Tag: ny
-
Den Japanske Mayonnaise og vestens, er der forskel mellem dem?
Mayonnaise, der ofte omtales som “Mayo”, har længe holdt sit højborg på køleskabets hylder i de fleste danske husstande. Når det kommer tid til at forberede det næste måltid, har det ofte været en fælles vane for de fleste af os at åbne køleskabens dør, scanne elementerne linet op på hylderne, mens du overvejer vores…
-
Er rødt kød sundt? Harvard undersøgelse finder det øger risikoen for hjertesygdom
Er rødt kød sundt? Harvard undersøgelse siger nej. Mens fisk, nødder og fjerkræ reducere risikoen for hjertesygdomme. Både Japan og resten af de asiatiske kost pyramider omfatter kun et lille område på toppen for rødt kød, hvilket afspejler det faktum, at rødt kød aldrig har haft en fremtrædende plads i den traditionelle kost i Japan…
-
Hvad er der i en San Francisco Rulle og hvordan laver man det
Hvis du er en hyppig besøgende på sushi barer så har du sikkert set eller endda prøvet en San Francisco rulle (også kendt som Philadelphia Rulle). Du kan fortælle fra navnet, at dette ikke er traditionel japansk sushi, men en vesterniseret skabelse designet til at woo udlændinge. Uanset hvad der er tilfældet, kan du ikke…
-
En asparges-inspireret sund maki sushi
Efter grønne salater er en sund maki sushi min næststørste foråret madlavning. Jeg er ikke i stand til at forberede perfekt formede og lige ruller, men smagen er der.
-
Hvad er de forskellige typer Sushi Ruller?
Sushi Ruller blev først introduceret til USA i 1966, da en mand ved navn Noritoshi Kanai sammen med sin partner Harry Wolff åbnede den første sushi-restaurant i Little Tokyo i Los Angeles.
-
Tips til at give din San Francisco Sushi Rulle bedre smag (Vegetar Edition)
Nu hvor du ved hvordan man laver en traditionel og vestlig stil San Francisco Sushi rulle, er der et par ting, du skal overveje for at forbedre smagen.
-
Hvorfor er Sushi så populær? (Fakta om sushi du ikke vidste)
andsynligvis har de fleste mennesker du kender prøvet sushi. Denne eksotiske japanske mad er en af de mest populære fødevarer rundt om i verden – noget som pizza eller kaffe.
-
Hvad er forskellen mellem Temaki Sushi og andre maki?
Temaki Sushi er en slags Japansk ret, der håndformes til en kegleform med fisk, ris og andre ingredienser indpakket inde i tang.
-
Hvornår blev Japansk Sushi populær i Vesten og Danmark?
Første gang Japansk sushi blev introduceret i Vesten var i begyndelsen af 1900’erne, da den japanske indvandring startede, men sushi var ikke populær blandt alle undtagen en lille del af overklassen.
-
4 forskellige typer af maki sushi du kan prøve hjemme
Nogle begyndere tror at alle maki sushi er ens. Men der er flere forskellige typer derude. Interessant nok er de forskellige typer af maki sushi baseret på nogle få variabler som forholdet mellem ris og ingredienser, hvor langt spredes risen, hvor tykt rislaget skal være, hvor man skal lægge fyldene, hvordan man ruller, og til…