Tag: alkohol

  • 8 gode og bedste tips når du drikker Sake

    8 gode og bedste tips når du drikker Sake

    Sake er en japansk risvin, der fremstilles under en brygningsproces ved fermentering af ris, hvor stivelse omdannes til sukker og derefter til alkohol. Alkoholindholdet svinger generelt fra 14% til 16%, med undtagelse af “genshu”-variationen, som har et højere alkoholindhold på 18% til 20%.

  • En Nybegynder Guide til Japanske Whisky

    En Nybegynder Guide til Japanske Whisky

    Påvirket af Skotland, raffineret i Japan. Fra en røg beslægtet med Scotch til super-smooth blandinger, har japanske whisky gjort sit præg på verden af brune ånder. Det kan godt være den ikke har den multi-århundrede historie som de andre, men det har været omkring længere end de fleste indser, og der er nogle imponerende flasker…

  • Historien om Japansk Sake

    Historien om Japansk Sake

    Mange kulturer har en signaturdrik, der er kendt over hele verden. Sake er den traditionelle risvin fra Japan, der har eksisteret i næsten 2000 år. Sake indeholder hovedsageligt vand, Japansk sake har en lys, frugtagtig smag og meget mere afbalanceret smag end traditionel vin fremstillet af druer.