{"id":531,"date":"2019-10-07T15:41:23","date_gmt":"2019-10-07T13:41:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.makisushi.dk\/?p=531"},"modified":"2019-10-07T15:41:23","modified_gmt":"2019-10-07T13:41:23","slug":"7-nemme-japanske-retter-du-kan-proeve-derhjemme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/2019\/10\/07\/7-nemme-japanske-retter-du-kan-proeve-derhjemme\/","title":{"rendered":"7 nemme japanske retter du kan pr\u00f8ve derhjemme"},"content":{"rendered":"\n

Fra Miso Suppe til en Beef Rice Bowl. Du tror m\u00e5ske, den eneste m\u00e5de at spise japansk mad er fra en restaurant, men der er et par nemme japanske retter \/ opskrifter, der er enkle nok til at pr\u00f8ve i dit eget k\u00f8kken. Skift op din weeknight rutine med en nikujaga (oksek\u00f8d gryderet), imponer din familie med Yaki Nasu, eller brug op resterne til at lave nogle onigiri (risbolder). De fleste opskrifter kr\u00e6ver blot et par typiske japanske ingredienser og ingen s\u00e6rlige f\u00e6rdigheder p\u00e5 sk\u00e6rebr\u00e6ttet eller komfur.<\/p>\n\n\n\n

Se ogs\u00e5: Japanske ret ideer til en potluck<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nemme Japanske Retter – Onigiri\n(Risbolder)<\/h2>\n\n\n\n

Risbolder kaldes onigiri p\u00e5 japansk, som er en af de nemme japanske retter og er ofte sat i japanske Bento madkasser. De er normalt formet i runder eller trekanter i h\u00e5nden og fyldt eller toppet med en r\u00e6kke ingredienser. Onigiri g\u00f8r god brug af rester og gr\u00f8ntsager og fisk, du m\u00e5tte have i dit k\u00f8leskab.<\/p>\n\n\n\n

Disse sm\u00e5 flavored\nris bolde er lavet med Sushi ris, men risen er ikke pustet og krydret med ris\neddike og sukker, som det er i sushi-Making; i stedet er risen simpelthen\nsaltet let. <\/p>\n\n\n\n

Miso Suppe med Tofu<\/h2>\n\n\n\n

En anden af de nemme japanske retter er, den mest almindelige suppe i Japan er miso suppen. Krydret med miso (sojab\u00f8nner pur\u00e9), denne Umami bouillon er hurtig og nem at lave, og som en ekstra bonus, er meget n\u00e6rende. <\/p>\n\n\n\n

Du kan nemt\ntils\u00e6tte andre ingredienser som niboshi (t\u00f8rret baby sardiner), kombu (t\u00f8rret\ntang), katsuobushi (tynde sp\u00e5ner af t\u00f8rret og r\u00f8get bonit, aka bugstribet tun),\neller Hoshi-shiitake (t\u00f8rret shiitake). Sk\u00e6r tofu ud til terninger for at\ntilf\u00f8je en velkommen silkeagtig tekstur; Miso suppen er ogs\u00e5 l\u00e6kker med\ntils\u00e6tning af for\u00e5rsl\u00f8g, hvidl\u00f8g, gr\u00f8nk\u00e5l, k\u00e5l, eller champignon.<\/p>\n\n\n\n

Oksek\u00f8d Kushiyaki (Grillet Oksek\u00f8d\nSpyd)<\/h2>\n\n\n\n

Kushiyaki er en\njapansk kulinarisk term, der refererer til enhver mad, der er p\u00e5 spyd og\ngrillet. I en klassisk opskrift p\u00e5 oksek\u00f8d kushiyaki, er flanke b\u00f8f tyndt\nsk\u00e5ret, marineret i en blanding af sukker, sojasauce, sake, ingef\u00e6r, hvidl\u00f8g,\nog sesamfr\u00f8, og derefter hurtigt grillet. Retten er perfekt til en fest og\nminder om Teriyaki Beef uden det meget s\u00f8dme smag.<\/p>\n\n\n\n

Nemme Japanske Retter: Gyudon (Oksek\u00f8d Ret)<\/h2>\n\n\n\n
\"japansk-gryderet-gyudon-nemme-japanske-retter\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Gyudon er en\nuhyre popul\u00e6r risret i Japan. Dampet ris er toppet med oksek\u00f8d og l\u00f8g, der er\nblevet simret i sake og sojasauce. Balancen mellem s\u00f8dt og saltede ingredienser\nsupplerer smagen af oksek\u00f8d og l\u00f8g. Sommetider en r\u00e5 \u00e6g eller et pocheret \u00e6g\n(tomago) placeret p\u00e5 toppen. Det er et hurtigt, nemt m\u00e5ltid, der er perfekt til\nen kold vinternat derhjemme.<\/p>\n\n\n\n

Asari No Sakamushi (Musling\nSuppe)<\/h2>\n\n\n\n

P\u00e5 japansk er\nSakamushi en klar suppe; Asari betyder Musling og “no” betyder\n“af” s\u00e5 selv om det overs\u00e6ttes til en klar suppe af muslinger, er opskriften\nhovedsagelig dampet muslinger. De ingredienser der kr\u00e6ves er bare muslinger,\nvand og salt. En garnering af citron skive tilf\u00f8jer friskhed og supplerer de\nmeget smagfulde muslinger.<\/p>\n\n\n\n

N\u00e5r vandet begynder\nat koge, skal du blot tilf\u00f8je muslinger og lade dem koge indtil de \u00e5bner.\nPlacer fire til fem muslinger i hver sk\u00e5l, hel over noget bouillon, og tils\u00e6t\nnogle stykker citron skiver.<\/p>\n\n\n\n

Nemme Japanske Retter: Yaki Nasu (Grillet Aubergine)<\/h2>\n\n\n\n

Grillet Japansk Aubergine har en delikat, silkebl\u00f8d tekstur. \u00c6gge Auberginerne er grillet hele, med huden intakt, s\u00e5 indersiden kan blive tender samtidig udvikle en r\u00f8gfyldt smag. F\u00f8r servering fjernes skindet, resultatet er en cremet aubergine der vil smelte i din mund. Det kan serveres som det er, eller med en topping eller sauce.<\/p>\n\n\n\n

\"nemme-japanske-retter-grillet-yaki-nasu\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Yaki Nasu er\nvidunderlig drysset med revet ingef\u00e6r, t\u00f8rret bonit sp\u00e5ner eller sk\u00e5ret gr\u00f8nt\nl\u00f8g. Hvis du tilf\u00f8jer en sauce, s\u00e5 g\u00f8r det mens auberginen stadig er varmt, s\u00e5\nsmagen absorberes.<\/p>\n\n\n\n

Nikujaga (Oksek\u00f8d Gryderet)<\/h2>\n\n\n\n

P\u00e5 japansk, “Niku” betyder “k\u00f8d” og “Jaga” overs\u00e6tter til  “kartofler”. S\u00e5 denne ret er dybest set en k\u00f8d og kartoffel gryderet, en \u00e6gte japansk komfort mad. Og det er en ganske fleksibel opskrift; Du kan bruge enhver udsk\u00e6ring af k\u00f8d du foretr\u00e6kker (s\u00e5 l\u00e6nge der er noget fedt), enhver form for kartoffel, og smid ind andre gr\u00f8ntsager ud over l\u00f8g og gulerod. Hvis du foretr\u00e6kker det, kan du inkluderer nudler, som ud over dashi, mirin, og sojasauce, vil give denne ret en rigtig japansk smag.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Fra Miso Suppe til en Beef Rice Bowl. Du tror m\u00e5ske, den eneste m\u00e5de at spise japansk mad er fra en restaurant, men der er et par nemme japanske retter \/ opskrifter, der er enkle nok til at pr\u00f8ve i dit eget k\u00f8kken.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":532,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[42,45,51,70,79,86,126],"class_list":["post-531","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-japanske-retter","tag-hjemmelavet","tag-info","tag-japansk","tag-mad","tag-moderne","tag-ny","tag-topliste"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=531"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/532"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=531"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}