{"id":467,"date":"2019-09-14T20:55:18","date_gmt":"2019-09-14T18:55:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.makisushi.dk\/?p=467"},"modified":"2019-09-14T20:55:18","modified_gmt":"2019-09-14T18:55:18","slug":"hurtig-japansk-otsumami-snacks-til-ol-alkohol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/2019\/09\/14\/hurtig-japansk-otsumami-snacks-til-ol-alkohol\/","title":{"rendered":"Hurtig Japansk Otsumami (Snacks) til \u00f8l og alkohol"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En ofte overset\ndel af en typisk japansk m\u00e5ltid er den halve time eller time del af begyndelsen\naf m\u00e5ltidet, n\u00e5r \u00f8l eller andet alkohol f\u00f8rst serveres. I l\u00f8bet af denne tid,\ner alkohol serveret med sm\u00e5 snacks, ogs\u00e5 kendt som &#8220;Otsumami&#8221; p\u00e5\njapansk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Udtrykket Otsumami kan bruges bredt til at henvise til enhver form for snack. Men det betyder typisk en snack, der bliver severet med \u00f8l, alkohol, eller andre non-alkoholiske drikke. En anden japansk term, &#8220;oyatsu&#8221; typisk refererer til eftermiddagssnack tid, eller andre slik eller snacks der ikke generelt henvendes med \u00f8l eller alkohol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u00e6s ogs\u00e5: <a href=\"https:\/\/www.makisushi.dk\/blog\/hvad-er-der-i-en-typisk-japansk-maaltid\/\" class=\"rank-math-link\">Hvad er der i en typisk japansk m\u00e5ltid?<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hvor kan man k\u00f8be Japansk Otsumami?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otsumami, eller\n\u00f8l snacks, er let tilg\u00e6ngelige pre-made og pakket til salg p\u00e5 de japanske\nsupermarkeder. En hel midtergang p\u00e5 markedet kan v\u00e6re dedikeret strengt til\nt\u00f8rrede Otsumami snacks. De fleste Otsumami er saltede, for at komplimentere \u00f8l\nog alkohol, samt andre krydrede smagsvarianter er ogs\u00e5 meget popul\u00e6re.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Mens der er en hel r\u00e6kke Otsumami tilg\u00e6ngelige p\u00e5 markedet, de f\u00f8lgende fem japanske \u00f8lsnacks er nogle af de mest popul\u00e6re elementer, som du finder i n\u00e6sten alle japanske supermarkeder. Det er en fantastisk m\u00e5de at imponere dine venner, familie, eller en date med en japansk tema!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Seaweed Tempura (Nori Ten)<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"http:\/\/makisushi.myonline.dk\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tempura-tang.jpg\" alt=\"Otsumami tempura tang seaweed nori\" class=\"wp-image-472\" srcset=\"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tempura-tang.jpg 900w, https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tempura-tang-300x200.jpg 300w, https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/tempura-tang-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tang tempura, ogs\u00e5\nkendt som &#8220;Nori Ten&#8221; p\u00e5 japansk, er stykker af krydret tang stegt i\nen tempura dej. Dette Otsumami er ikke kun popul\u00e6rt som en \u00f8l snack, men ogs\u00e5\nsom en snack blandt b\u00f8rn. Tangen er let og spr\u00f8d og dejen er tykkere og let. De\nto mest normale Nori Ten varianter er lavet med salt, og wasabi (japansk\npeberrod). Andre popul\u00e6re smagsvarianter omfatter krydret r\u00f8d chili peber,\ntomat, teriyaki, seafood og hvidl\u00f8g.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Otsumami &#8211; Ristede Gr\u00f8nne \u00c6rter<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ristede gr\u00f8nne \u00e6rter\ner en af de mest basale af japanske \u00f8l snacks, eller &#8220;Otsumami&#8221; \u00c6rter\ner coated med en meget let dej, der ligner en tynd tempura bel\u00e6gning, og er\nlette og spr\u00f8de. De er f\u00e6rdigpakket i hylde-stabile poser og er den perfekte\nsnack til at holde dit pantry til n\u00e5r du har brug for dem. De to mest popul\u00e6re varianter\nristede gr\u00f8nne \u00e6rter kommer i, er saltet eller krydret wasabi (japansk\npeberrod).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Squid Tempura (Ika Ten)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Squid tempura,\nogs\u00e5 kendt som&nbsp; &#8220;Ika Ten&#8221;\neller&nbsp; &#8220;Ika Tempura&#8221; p\u00e5\njapansk, er en anden favorit \u00f8l snack eller &#8220;Otsumami &#8220;. Et tyndt\nstykke bl\u00e6ksprutte er belagt i tempura dej og stegt. Dens tekstur er b\u00e5de\nCrunchy og sej. Ika Ten er krydret med salt, men andre varianter omfatter\nteriyaki og krydret r\u00f8d chili peber (togarashi).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Krydret T\u00f8rrede Calamari Ringe\n(Ika Kun)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Krydret t\u00f8rret Calamari er en favorit i Japan og har v\u00e6ret k\u00e6rligt navngivet&nbsp; &#8220;Ika kun&#8221; hvor &#8220;Ika&#8221; betyder bl\u00e6ksprutte, og &#8220;kun&#8221; er den k\u00e6rlige maskuline sigt for &#8220;unge barn&#8221;. Mens der er en vis betydning, der er tabt i overs\u00e6ttelsen, essensen af denne Otsumami snack er, at de sm\u00e5 ringe af m\u00f8rt t\u00f8rret bl\u00e6ksprutte er sm\u00e5 og s\u00f8de. De japanske bl\u00e6ksprutte ringe er ganske flavorfulde og typisk s\u00e6lges i almindeligt salt smag, men de er ogs\u00e5 tilg\u00e6ngelige i krydret r\u00f8d chili peber (togarashi).<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">T\u00f8rret Krydret Shredded Calamari (Saki Ika)<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"http:\/\/makisushi.myonline.dk\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/japansk-snacks-shredded-calamari.jpg\" alt=\"Otsumami japansk snacks shredded calamari saki ika\" class=\"wp-image-471\" srcset=\"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/japansk-snacks-shredded-calamari.jpg 900w, https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/japansk-snacks-shredded-calamari-300x200.jpg 300w, https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/japansk-snacks-shredded-calamari-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">T\u00f8rret krydret strimlet calamari er ogs\u00e5 kendt som &#8220;Saki Ika&#8221; p\u00e5 japansk. Det er en meget rustik Otsumami af t\u00f8rret bl\u00e6ksprutte, der er strimlet i tynde stykker og krydret med salt og r\u00f8d chili peber (togarashi). Det kan sammenlignes med amerikansk jerky. Dens tekstur er b\u00e5de sej og tender i nogle dele. Ud over krydret strimlet calamari med chili smag, er de ogs\u00e5 tilg\u00e6ngelig i almindeligt salt smag.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Se ogs\u00e5: <a href=\"https:\/\/www.makisushi.dk\/blog\/14-japanske-snacks-du-skal-proeve\/\" class=\"rank-math-link\">14 Japanske snacks du skal pr\u00f8ve<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En hel midtergang p\u00e5 markedet kan v\u00e6re dedikeret strengt til t\u00f8rrede Otsumami snacks. De fleste Otsumami er saltede, for at komplimentere \u00f8l og alkohol, samt andre krydrede smagsvarianter er ogs\u00e5 meget popul\u00e6re.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":474,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[22,37,41,51,105,121],"class_list":["post-467","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rejser-kultur","tag-drinks","tag-guide","tag-historie","tag-japansk","tag-snacks","tag-tang"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=467"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/467\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/474"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=467"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}