Selv om det er omtalt som r\u00f8dt, er det i virkeligheden en nuance af lyser\u00f8d. Det er ogs\u00e5 kendt som “aka kamaboko” p\u00e5 japansk. Denne type fiskekage er dampet p\u00e5 en lille tr\u00e6plade.<\/p>\n\n\n\n
Hvid kamaboko<\/h2>\n\n\n\n
Den hvide japansk snack er anden i popularitet til r\u00f8de; <\/em>De er alle hvide i farve og dampet. <\/p>\n\n\n\n Andre variationer af hvide fiskekage er ogs\u00e5 tilsvarende dampet, men toppen af den cylindriske fiskekage er grillet for at skabe en lidt gyldenbrunt ydre.<\/p>\n\n\n\n Naruto er ber\u00f8mt for sin smukke lyser\u00f8de og hvide hvirvel <\/em>og en udvendig, der har sm\u00e5 kamme.<\/p>\n\n\n\n N\u00e5r Naruto er sk\u00e5ret, skaber det et smukt m\u00f8nster som pynt, der tilf\u00f8jer til pr\u00e6sentationen til enhver ret. Naruto fiskekage bruges ofte som pynt i suppe eller Chirashi (spredt) sushi.<\/p>\n\n\n\n Chikuwa er en grillet fiskekage, der har en toasty smag. <\/em><\/p>\n\n\n\n Det er formet til\net langt cylindrisk r\u00f8r, og der er hul p\u00e5 indersiden. <\/p>\n\n\n\n Chikuwa er ofte\nf\u00f8jet til japansk gryderet s\u00e5som Oden og bruges som ingrediens i retter som\nChikuwa tempura eller sauteed Chikuwa i kabayaki sauce.<\/p>\n\n\n\n Satsuma Age er en Dybstegt fiskekage.<\/em><\/p>\n\n\n\n Det er tilg\u00e6ngelig rent lavet med\nsimpel hvid fisk, eller blandet med andre ingredienser s\u00e5som gr\u00f8ntsager\n(guler\u00f8dder eller Gobo burre rod) eller skaldyr til at skabe forskellige\nvarianter af Satsuma Age. <\/p>\n\n\n\n Denne dybstegte fiskekage er ofte r\u00f8r-stegt, hot Udon nudler, og japansk gryderet s\u00e5som Oden, eller nydes som det er.<\/p>\n\n\n\n Hanpen er en hvid, trekantet fiskekage, <\/em>der er en blanding af hvid fisk og nagaimo japansk bjerg garn, hvilket skaber en tekstur, der er lysere og fluffier. <\/p>\n\n\n\n Hvad tilf\u00f8jer til den unikke fluffy tekstur af hanpen er, at denne fiskekage er kogt snarere end dampet. <\/p>\n\n\n\n Hanpen kan ogs\u00e5\nv\u00e6re firkantet eller rund og kan omfatte tilsat ingredienser til at \u00e6ndre dens\nsmag, s\u00e5som ingef\u00e6r, mugurt, eller shiso Perilla blad.<\/p>\n\n\n\n Konbumaki kamaboko er fiskekager, der har et meget tyndt lag af tang indeni. <\/em><\/p>\n\n\n\n For at lave det fancy design, er fiskekage-pur\u00e9 rullet med tang til at skabe en hvirvel, n\u00e5r fisken kagen er sk\u00e5ret. <\/p>\n\n\n\n Denne type konbumaki fiskekage er lidt dyrere end den r\u00f8de eller hvide fiske kage og er ofte serveret p\u00e5 s\u00e6rlige lejligheder som japanske nyt\u00e5r som en del af Osechi Ryori mad.<\/p>\n\n\n\n Sasa Kamaboko stammede fra Miyagi pr\u00e6fekturet i Japan <\/em>og betragtes som en specialitet i regionen.<\/p>\n\n\n\n Fiskekagen er formet som bladene af bambus og er ofte serveret ristet for at give en varm ristet smag. <\/p>\n\n\n\n De er normalt nydt p\u00e5 egen h\u00e5nd og er en popul\u00e6r gave, n\u00e5r folk bes\u00f8ger Miyagi.<\/p>\n\n\n\n Specialty Kamaboko er dampet cylinderformet fiskekage,<\/em> og n\u00e5r det bliver sk\u00e5ret, pr\u00e6senterer dets smukke designs som tr\u00e6er, blomster, indviklede Kanji (kinesiske tegn), eller anden kunst, s\u00e5som dyr.<\/p>\n\n\n\n De serveres ofte som en del af osechi ryori, eller japansk nyt\u00e5rs mad.<\/p>\n\n\n\n Kani kamaboko er popul\u00e6rt omtalt som imiteret krabbe,<\/em> men er i virkeligheden en type fiskekage, der er lavet af hvid fisk, men krydret med v\u00e6sken af krabber. <\/p>\n\n\n\nNaruto kamaboko<\/h2>\n\n\n\n
Chikuwa<\/h2>\n\n\n\n
Satsuma Age<\/h2>\n\n\n\n
Hanpen<\/h2>\n\n\n\n
Konbumaki kamaboko<\/h2>\n\n\n\n
Sasa Kamaboko<\/h2>\n\n\n\n
![\"Japansk](\"http:\/\/makisushi.myonline.dk\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Japansk-Fiskekage-Sasa-Kamaboko.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nSpecialty Kamaboko<\/h2>\n\n\n\n
Kani Kamaboko<\/h2>\n\n\n\n
![\"Kani](\"http:\/\/makisushi.myonline.dk\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/Kani-Kamaboko-fiskekage.jpg\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\n