{"id":193,"date":"2019-05-19T17:07:28","date_gmt":"2019-05-19T15:07:28","guid":{"rendered":"https:\/\/makisushi.dk\/?p=193"},"modified":"2019-05-19T17:07:28","modified_gmt":"2019-05-19T15:07:28","slug":"hvad-er-der-i-en-san-francisco-rulle","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/2019\/05\/19\/hvad-er-der-i-en-san-francisco-rulle\/","title":{"rendered":"Hvad er der i en San Francisco Rulle og hvordan laver man det"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvis du er en hyppig bes\u00f8gende p\u00e5 sushi barer s\u00e5 har du sikkert set eller endda pr\u00f8vet en San Francisco rulle (ogs\u00e5 kendt som <a href=\"http:\/\/makisushi.myonline.dk\/blog\/hvem-opfandt-philadelphia-rullen\/\" class=\"rank-math-link\">Philadelphia Rulle<\/a>). Du kan fort\u00e6lle fra navnet, at dette ikke er traditionel japansk sushi, men en vesterniseret skabelse designet til at woo udl\u00e6ndinge.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Uanset hvad der er tilf\u00e6ldet, kan du ikke ben\u00e6gte, at en San Francisco rulle smager himmelsk.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fremstillet af laks og l\u00e6kker fl\u00f8deost smelter en San Francisco rulle i munden og f\u00e5r \u00e6deren til at f\u00f8le sig ekstatisk med udbrud af eksotiske smag. Den perfekte kombination af fisk og gr\u00f8ntsager giver det smag af havene s\u00e5vel som landets.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Den gode nyhed er, at du ikke beh\u00f8ver at g\u00e5 til restauranten hver gang for at nyde en San Francisco rulle. Du kan g\u00f8re det hjemme ved hj\u00e6lp af let tilg\u00e6ngelige ingredienser fra enhver asiatisk k\u00f8bmand.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Bring On &#8216;San Francisco Rulle Opskrift (Traditionel stil)<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Hvad du skal bruge:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>4 kopper kogte og krydret sushi ris<\/li><li>Nori Tang<\/li><li>100 gram laks<\/li><li>1 lille agurk<\/li><li>100 gram cremeost, sk\u00e5ret i matchsticks<\/li><li>1 pakke Philadelphia brand ost<\/li><li>Wasabi og syltet ingef\u00e6r<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instruktioner<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Du skal starte med at lave sushi ris ved hj\u00e6lp af kortkornet japansk ris. N\u00e5r det k\u00f8ler ned, s\u00e6son ris med eddike, salt og sukker for at bringe smagene ud.<\/li><li>Det n\u00e6ste skridt er at forberede fyldningerne til sushien. Tag en skarp japansk sushi kniv som denne og sk\u00e6r de opt\u00f8ede laksstykker i strimler<\/li><li>Sk\u00e6r agurk i en halv, fjern fr\u00f8 hvis noget, og lav 8 lange strimler. Sk\u00e6r ogs\u00e5 det cremede ost og Philadelphia cremecheese i matchstick-lignende strimler.<\/li><li>Saml alle ingredienser og l\u00e6g bambusm\u00e5den p\u00e5 et almindeligt arbejdsomr\u00e5de. Placer nu Nori-arket over m\u00e5tten, ru siden vendt opad.<\/li><li>Tag en kugle med sushi ris og spred det j\u00e6vnt over Nori arket. Tryk forsigtigt.<\/li><li>Arranger fl\u00f8deoststrimmerne i midten af \u200b\u200bNori-arket. S\u00e6t derefter en r\u00e6kke laks og en r\u00e6kke agurkestrimler ud for den.<\/li><li>L\u00f8ft bambusm\u00e5den fra siden t\u00e6ttere p\u00e5 dig og start rulning, og hold fyldningerne sikre inde i rullen. Klem forsigtigt ved hj\u00e6lp af bambusm\u00e5tte for at sikre, at rullen forbliver kompakt.<\/li><li>Fugt fingrene og forsegl kanten af \u200b\u200brullen ved at v\u00e6de Nori-arket lidt. Overf\u00f8r rullen til en serveringsplade.<\/li><li>D\u00e6mp nu knivene i en sushi kniv og sk\u00e6r sushi-rullen i to lige halvdele. Tag de to halvdele og skive igen for at f\u00e5 otte stykker af samme st\u00f8rrelse.<\/li><li>Server den l\u00e6kre San Francisco rulle med wasabi, sojasovs og syltet ingef\u00e6r.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pro-tip: Du kan ogs\u00e5 bruge denne opskrift til at lave en indvendig sushi-rulle. N\u00e5r du spreder risen, drys den med ristede sesamfr\u00f8 og vend arket p\u00e5 hovedet. Tilf\u00f8j nu fyldene ligesom du gjorde tidligere.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">San Francisco Rulle Opskrift (Inside-Out Style)<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"http:\/\/makisushi.myonline.dk\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/san-francisco-rulle-med-laks-og-wasabi.jpg\" alt=\"san-francisco-rulle-med-laks-og-wasabi\" class=\"wp-image-194\" srcset=\"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/san-francisco-rulle-med-laks-og-wasabi.jpg 900w, https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/san-francisco-rulle-med-laks-og-wasabi-300x200.jpg 300w, https:\/\/makisushi.myonline.dk\/wp-content\/uploads\/2019\/06\/san-francisco-rulle-med-laks-og-wasabi-768x512.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hvad du skal bruge:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kogt og krydret sushi ris<\/li><li>Nori ark<\/li><li>Laksfiletetter<\/li><li>Cremecheese (Philadelphia eller et andet m\u00e6rke)<\/li><li>Avocado<\/li><li>Masago at bruge som toppings<\/li><li>Ristet sesamfr\u00f8<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Instruktioner<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Kog sushi ris og n\u00e5r det k\u00f8ler af, kryd det med eddike, sukker og salt.<\/li><li>Sk\u00e6r laksen i skiver af samme tykkelse. Du kan ogs\u00e5 k\u00f8be r\u00f8get og forsk\u00e5ret laks fra k\u00f8bmanden. Lav nogle tynde strimler, der skal bruges indeni rullen<\/li><li>Hold bambusm\u00e5tte p\u00e5 bordet og d\u00e6kk det med en kl\u00e6bende film. Placer nu halvdelen af \u200b\u200bNori-arket p\u00e5 m\u00e5tten.<\/li><li>Tag en mellemkugle af sushi ris og spred den j\u00e6vnt over Nori-arket<\/li><li>Vend Nori-arket for at f\u00e5 Nori-arket p\u00e5 toppen og risen i bunden<\/li><li>Tag en skefuld fl\u00f8deost og spred den over Nori gener\u00f8st.<\/li><li>Arranger strimler af r\u00f8get laks og plac\u00e9r avocadoskiver ved siden af \u200b\u200bdet.<\/li><li>L\u00f8ft nu bambus fra din side og start rulning for at lave en kompakt rulning. Fjern bambusm\u00e5tte og giv rullen en stram kram.<\/li><li>Sk\u00e6r rullen i 6-8 stykker med plastikpakningen over stykkerne. S\u00e6t nu sushi stykkerne med de tyndt skivesk\u00e5ret laks, og du kan ogs\u00e5 l\u00e6gge et tyndt stykke avocado.<\/li><li>S\u00f8rg for, at fisken krammer sushi helt for at vise sig smukt. Drys lidt fl\u00f8de over sushi-stykkerne og garn\u00e9r med masago og ristede sesamfr\u00f8 p\u00e5 toppen.<\/li><\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hvis du er en hyppig bes\u00f8gende p\u00e5 sushi barer s\u00e5 har du sikkert set eller endda pr\u00f8vet en San Francisco rulle (ogs\u00e5 kendt som Philadelphia Rulle). Du kan fort\u00e6lle fra navnet, at dette ikke er traditionel japansk sushi, men en vesterniseret skabelse designet til at woo udl\u00e6ndinge. Uanset hvad der er tilf\u00e6ldet, kan du ikke [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":195,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,7],"tags":[37,73,79,80,86,90,92,102],"class_list":["post-193","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-madlavning-opskrifter","category-sushi","tag-guide","tag-maki","tag-moderne","tag-moderne-sushi","tag-ny","tag-opskrifter","tag-philadelphia-rulle","tag-san-francisco-rulle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=193"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/193\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=193"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=193"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/makisushi.myonline.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=193"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}